保证蔬菜安全从源头做起，去正规超市买更安全
有不少消费者认为，一些说“菜是自己家种的”的小贩贩卖的蔬菜更安全，朱毅认为，未纳入国家监管的“良心菜”其安全性未必能比“监管菜”更高，“源头开始的风险控制，农用投入品的使用监管，以及末端的抽检等的多管齐下，才是安全放心菜的保证”，她推荐大家尽量去正规的菜场或超市购买蔬菜。
冯康瑞介绍，目前，国家农业部正在牵头开展“蔬菜溯源”项目，即给每一批蔬菜打上一个“标签”，它的产地运送销售等一条龙信息全部公开透明，以后消费者通过扫蔬菜包装盒的条码，即可知道蔬菜的来源等信息，进而保证消费者购买蔬菜的安全。但国家监管不可能覆盖全国每一个卖菜的人，一些私人菜贩游离于国家监管之外，“假如要购买私人种植的蔬菜，只能看人品，以及看菜贩的良心，而对于大批量种植的基地，则要建立可信的查询系统”。
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