五彩蔬菜丸子
主料煮熟土豆胡萝卜水发香菇芹菜煮熟玉米粒玉米粉
调料盐鸡精香油糖蒜
厨具炒锅蒸锅
1煮熟的小土豆去皮，用勺压成泥。
2芹菜剁碎成末，胡萝卜和泡好的香菇切成丁，蒜去皮拍散剁碎。
3炒锅放入食用油，炒香蒜末后再放入香菇丁翻炒熟。
4再放入胡萝卜丁翻炒熟。
5把玉米粉放入土豆泥里搅匀，再放入芹菜香菇胡萝卜抓捏均匀，再放入盐鸡精，少许糖香油抓捏均匀。
6搓揉成一个个乒乓球大小的面团，外面粘上玉米粒均匀摆在盘中。
7把面团放入蒸锅蒸约15分钟左右出锅，放凉即可食用。
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