【金边白菜】
原料
白菜干红辣椒酱油盐醋姜末湿淀粉芝麻油菜油白糖
做法
1)大白菜洗净沥水，用刀拍一下，切成条;干红辣椒撕成碎末。
2)炒锅加菜油，烧成7成热，下撕碎的干辣椒，炒至略微发焦，放入姜末和白菜，油稍微大一点把白菜煎一下，很香。
3)旺火快炒，加醋，酱油，盐，白糖煸炒至白菜呈金黄色时，用湿淀粉勾芡，淋芝麻油，颠翻均匀即可出锅。
白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜。它味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称。作为营养百菜之王，白菜的做法可不仅仅就这么三种噢>>>白菜这样吃 比肉还香一百倍
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