3龙眼肉丝粥
原料龙眼肉，猪瘦肉，大枣，大米，姜丝，米酒。
烹饪要点将猪瘦肉切丝，大枣洗净去核，大米淘净，放入锅内加水适量，放入姜丝米酒共煮;粥五成熟时加入猪肉丝，再煮至粥熟即成。
营养解读龙眼可补心健脾养血安神，大枣可滋养肝血。此粥适用于久病体虚消瘦头晕目眩等症状者。
4乌鸡补血汤
原料乌鸡，当归，熟地，白芍，知母，地骨皮。
烹饪要点将乌鸡宰杀，去毛和内脏，洗净;将洗净的当归熟地白芍知母地骨皮塞入鸡腹内，放入锅加水适量，用大火煮沸后转用小火慢炖至鸡肉熟烂，加入盐调味即可。
营养解读喝汤吃肉，常食可补益气血，并可用于气血两虚所引起的月经不调潮热盗汗等症的辅助食疗。
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