四杏贝银柚
新鲜柚子1个，北杏50克，川贝50克，银耳50克，蜂蜜1000克。柚子洗净，去皮，柚子皮切细丝，柚子肉切块，北杏川贝银耳洗净，将上述用料与蜂蜜一同放入炖盅，隔水炖24小时即成。
每日服1~2匙，温水送服。具有润肺止咳化痰平喘的功效，适用于平素易感冒咳嗽慢性咳嗽气喘的患者。
现代医学研究证明，柚子营养丰富，每100克柚子中富含150毫克的维生素C，含量是柠檬和脐橙的3倍;钙的含量更是比苹果梨香蕉等水果多10倍。
此外，柚子还含有柚子酸丰富的维生素A维生素B胡萝卜素磷铁柚皮甙新橙皮甙挥发油糖类等。
柚子生吃能治气滞胃胀小儿食积解酒等，柚子叶具有辟秽消风肿的作用，民间用新鲜柚子叶煮水外洗用于治疗湿疹虫咬等皮肤病，具有良好的效果。
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