
5萝卜
萝卜营养成分丰富而均衡,有通气行气增进食欲止咳化痰和解毒散淤的作用,其中的维生素C可以帮助消除体内的废物,促进身体的新陈代谢,尤其是萝卜富含的酶可以促进消化。
萝卜一能下气,解腹胀之围;二能入肺,可以加强肺的“肃降”功能,既止咳,又促进大肠运动。萝卜还含有辛辣成分芥子油,可避免脂肪在皮下堆积。
食用贴士脾胃虚弱如大便稀者应减少食用萝卜,对于气虚便秘的人来说,能够行气的萝卜应忌食,否则可能加重便秘。
中气不足者应慎食萝卜,因为行气多会耗气散气,加重气虚症状。在服用参类滋补药时也不要同时进食萝卜,以免影响疗效。此外,不可生吃过多的辣萝卜,否则容易出现芥子油中毒,煮熟后即可避免。
6大蒜
大蒜不仅是日常生活中常用的调味品,它还含有一种天然的抗生素,具有较强的消炎抗菌作用,能治疗和预防多种疾病。大蒜能够使人精神畅快,增强人体免疫力,还具有降低胆固醇的功能。
大蒜中含有大蒜素,有较强的抗病毒作用,还可改善血液循环。另外,研究发现,大蒜吃得越多,人体内潜在的致癌物质含量就越少。
食用贴士生蒜刺激性较强,因此胃炎喉咙痛痔疮长青春痘的人,不宜生吃大蒜。此外,肠炎患者不宜吃生蒜。
因为肠内局部黏膜组织已发生炎症,生蒜刺激性大,会促使肠壁血管进一步充血水肿,导致更多的组织液进入肠内,加剧腹泻症状。有眼疾者也别吃大蒜,吃多了不仅易导致肝血亏虚,目无所养,还会助火伤目,加重眼疾。


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