茄子的功效
保护心血管抗坏血病
茄子含丰富的维生素P，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性。
减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效;
防治胃癌
茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用;
抗衰老
茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
总结通过小编上文的介绍，你知道哪六大高纤维食物可常吃了吗？你知道高纤维食物有哪些了吗？平时可以多吃这些食物，合理搭配你的饮食，营养均衡，才能让你的身体更加结实，远离疾病。
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