刺五加的功效与食用方法？刺五加为五加科植物刺五加无梗五加的嫩茎叶。无梗五加叶为灌木，高至4米，枝上有锥形硬刺或无刺。花暗紫色，几无柄。果黑色，阔椭圆形，长1-1.4厘米。花期8月。分布东北等地。采收春季初发的嫩茎叶，入沸水锅焯过，清水浸泡，炒食或做汤，也可晒干菜。
刺五加对人体作用功效有
1补气方面刺五加可提高人体的氧气吸收量
2生血方面刺五加有扩张血管，改善大脑血量，对血压具有双向调节作用。同时刺五加还可以抗疲劳抗辐射补虚弱增强骨髓造血功能，并具有活血作用。
3安神方面人体在氧气吸收不足时，容易昏沉打哈欠产生卷怠感，刺五加为有氧物质，可以调节如中枢神经系统的兴奋和抑制过程，使二者趋于平衡，有益智和安神作用。
4强身方面刺五加可以提升最大耗氧量，增强运动的持续时间。
刺五加的食用方法
原料刺五加15g，五味子6g。
制作将刺五加五味子同置茶杯内，冲入沸水，加盖闷15分钟即可。当茶饮，随冲随饮，每日l剂。
功效刺五加茶能补肾强志，养心安神。适用于腰膝酸痛，神疲乏力，失眠健忘，注意力难以集中等症。现代研究发现，刺五加含有五加苷左旋芝麻素多糖等。有较好的抗衰老抗疲劳及强壮作用。能增强体力或智力，提高工作效率，并具有调节神经系统功用。此茶配以具有养心益智的五味子，有较好的益智强心，养心安神功效。
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