西洋参的禁忌？怕冷者不宜进补西洋参？西洋参的药性与人参有相似之处，但又有较大区别。人参提气助火，西洋参滋阴降火。因此，如果身体有热症，比如口干烦躁手心发热脸色发红食欲不振身体经常疲乏无力，服用西洋参可以达到调养的目的。现代研究表明，西洋参具有护肝增强免疫力调节胰岛素的分泌以及助消化作用。因此，肝病肿瘤病糖尿病慢性胃病和肠胃虚弱患者，均可服食。服食西洋参，宜注意以下事项
1.西洋参性凉，有手足不温怕冷易出汗大便溏泄小便清长口淡无味食欲不振舌质淡苔白而润脉虚弱等阳虚症状者，胃有寒湿及外感未愈者忌服。
2.西洋参主要功效是补气养阴，按“非虚勿补”原则，如果身体并无不适，不宜经常服食西洋参。此外，服食西洋参应注意剂量，以每日3～6克为宜。过量服食，有可能产生精神亢奋烦躁不安忧虑失眠甚至精神错乱等不良反应。
3.由于西洋参不利于寒湿之症，春末至秋初气候偏干，此时服食西洋参较为适宜。
西洋参优点是补气不生热，但并非人人皆宜，用量过大或体质虚寒者食用后，流鼻血是必然的。另外，体内有热便秘者也不宜服用西洋参。适宜人群有少气无力口干口渴等气阴虚者；咽干干咳等肺阴虚者；午后潮热久咳等阴虚者。适宜人群在服用西洋参时，用量也很重要，一般保健用量是3~5克，不超过5克，而治疗用量一般为10克
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