川贝的食用方法？川贝怎么做好吃？中药川贝母是镇咳药，适宜于无痰或少痰的咳嗽;或气管受特殊化学药物刺激而咳等情史;其他如肺结核的剧咳，容易引起咯血，也可应用。多咳嗽患者，喜欢用川贝母止咳。因为川贝母在治咳药中比较名贵。
鱼腥草川贝猪肺汤
材料鱼腥草30克，川贝10克南杏12克桑白皮20克，猪肺半个，生姜4片。
烹制药材分别洗净，稍浸泡;由猪肺喉中灌入清水，反复揉擦干净，挤干水，切块，置镬中不下油盐炒干。一起下瓦煲，加清水1500毫升，武火滚沸改文火煲约2小时，下盐便可。为2~3人用，作食疗宜1日分2次进饮。
川贝银耳百合枸杞雪梨
原料川贝5克干银耳15克干百合10克干枸杞10克冰糖25克雪梨1个清水适量。
做法
1川贝碾碎，银耳百合枸杞用清水泡发后清洗滤干，冰糖置于小碗中备用;
2雪梨去皮去核切成块;
3取一大炖盅，将步骤12中的所有材料倒入盅中，再加入清水至九成满;
4电饭煲注入小半锅水，将炖盅盖上，放入煲中，盖上盖子，先调到煮饭，煮至沸腾上汽时，改成煮粥，炖2小时左右即可。
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