艾叶的食用方法与功效？艾叶是野菜，也是一味中药，南方人经常食用，而北方一般药用较多。艾叶性味苦辛温，入脾肝肾经。能散寒除湿，温经止血。适用于虚寒性出血及腹痛，对于妇女虚寒月经不调腹痛崩漏有明显疗效，是一种妇科良药。
在南方，许多人家都会用采来的艾叶，与枫树叶桉树叶等一起煮水，给产妇洗澡驱寒，这对产后疼痛关节酸痛等都有好处。对于岭南一带的客家人来说，艾叶更是一种美味。除了总书记包的艾叶粄
客家人还喜欢用艾草来煲汤，认为艾草汤既可以祛风暖胃清热解毒，又可以平抑肝火祛风湿消炎镇咳。艾草汤也就成了当地餐桌上的常客。艾米果艾糍粑艾叶丸子，一个个清香可口，软香黏糯，色似翡翠，每年的阳春三月，这些传统小吃就开始摆上客家人的餐桌
艾叶，性温有小毒，有散寒止痛温经止血的作用，可以外用，也可内服。主要用于虚寒性疾病，如腹部冷痛月经不调宫寒不孕等妇科疾病，还有止痛的作用，治疗关节炎等；还能止血，用于治疗崩漏妊娠下血等症。此外，皮肤瘙痒者，也可以用艾叶煮水后洗澡。
清明尤其是端午节，艾叶又鲜又嫩，是最佳的食用时间。从中医养生的角度来说，艾叶可以帮助人体升阳，抵抗外邪，还可以开胃健脾，增进食欲。不过，由于艾叶有小毒，贪嘴的人这一点可一定要牢记，千万不要一次吃得太多。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆