红景天为什么被誉为“高原人参”？红景天是景天科多年生草木或灌木植物，生长在海拔800——2500米高寒无污染地带的珍稀野生植物。由于其生长环境恶劣，如缺氧低温干燥狂风受紫外线照射昼夜温差大，因而具有很强的生命力和特殊的适应性。为亚洲地区常用传统药材，具有刺激神经系统增加工作效率消除疲劳和预防高山症等作用。因其营养价值极高，而又多生长在高原，故红景天还有“高原人参”的美称。
红景天性寒味甘涩，有扶正固本理气养血清肺止咳滋补元气等功效，红景天的主要成分为红景天甙和酚醇等化合物，还含有多种氨基酸，35种无机元素以及15种人体必需的宏量和微量元素，其根茎中维C的含量比苹果高15倍，比柑橘多2.7倍，并蕴含大量具有抗衰老作用的活性物质及丰富的营养物质。红景天具有抗缺氧消除疲劳提高记忆力等作用，除用于治疗高原病外，平常人服用还能补肾养心调经活血明目安神，尤其适合心脑血管疾病等。由于红景天性味平和，即使常年服用，也不会出现口干唇燥等副作用。
日常也可以服用红景天，只需要取出少量干燥红景天茶，加入适量开水冲泡即可。也可以根据自己的口味喜好加入适量的红糖与蜂蜜。孕妇和小儿服用红景天一定要遵循医生的嘱咐。
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