马齿苋的简介？马齿苋有健脾养胃的功效？马齿觅为马齿苋科植物马齿苋的全草。它叶青梗赤花黄根白子黑，故又称“五行草”。是古籍上早有记载的对人类有贡献的野菜。民间又称它为“长寿菜”“长命菜。”
马齿苋全草多皱缩卷曲成团，茎圆柱形，长10至30厘米，直径1至3毫米，表面棕褐色，叶易破碎，完整叶片倒卵形，绿褐色，长1至2.5厘米，宽0.5至1.5厘米，全缘。花少见，黄色，生于枝端，蒴果圆锥形，内含多数细小黑色种子。气微，味微酸而带粘性。以株小质嫩，叶多，青绿色者为佳。
据中医书籍记载，马齿苋具有清热解毒凉血止血散淤消肿的作用，民间用其治疗肠炎痢疾等多种疾病。中医主要用于治疗疔疮痈疽无名肿毒湿疹便血痔疮出血等。可煎汤内服，或将马齿苋捣烂外敷。据现代药理学验证，马齿苋对大肠杆菌痢疾杆菌伤寒杆菌及多种化脓性球菌有杀菌或抑菌作用。
据有关资料报道，近年来，科学家发现马齿苋还具有保护心血管防治冠心病的作用。他们对马齿苋进行研究，发现其中含有丰富的钾盐黄酮类强心甙生物碱等药理成分，可以降低血压，抑制心肌兴奋性和减慢心率，减轻心脏负荷，减少心肌耗氧量，从而保护心脏。美国科学家发现，地中海某区域的居民，冠心病发病率明显低于欧洲其他地区，与经常食用马齿苋有关。法国人喜欢把马齿苋调和在色拉中食用，其心脏病发病率也较低。英国科学家发现，马齿苋含-3脂肪酸，这是聚合不饱和脂肪酸的一种化学物质，能抑制人体血清胆固醇和甘油三酯的生成，并加以清除，不致在血管壁上沉积，发生动脉粥样硬化。
此外，马齿苋还具有抗衰老作用，它富含胡萝卜素维生素E维生素C和谷胱甘肽等物质，具有抗衰老提高免疫力的功能，常吃马齿苋可以防止老年痴呆，还有降血糖防治糖尿病的作用。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆