冬虫夏草配枸杞的功效有哪些？冬虫夏草怎么样吃好？冬虫夏草由于价格昂贵，因此要学会选购价格合理且品质有保证的虫草。通常虫草的剖面为米白色，从“味”上辨别，平淡无味的虫草才是正品。至于带有成味的虫草，可能泡过盐水，用以防腐或增加重量，因此在购买时要特别注意。好的虫草外形完整色泽黄亮丰满肥大质地坚硬无残缺，通常只要把握住“虫长草短体实”三大要点，大致可买到质量不错的虫草
冬虫夏草是补肺阴虚，枸杞是补肾阴虚，用冬虫夏草,当归,枸杞熬制补品，可以再加上龟板，天冬，山萸肉等品.以增强滋养肾阴的功效，并可以稳定血压.
虫草枸杞淮山羊肉汤
主料冬虫草10克，枸杞子15克，淮山药20克，羊肉500克，生姜3片，蜜枣3枚，大蒜头4个。
做法将冬虫草枸杞子淮山药洗净;大蒜头去皮;羊肉洗净，切块，用开水洗去膻味。将全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，再改用文火煲3小时，调入适量酱油味精食用。
药用价值调补肝肾益精养血壮阳。用于妇女虚弱面色无华腰酸气短或男性精液稀少神疲乏力等症。
虫草枸杞鲍鱼汤的做法
药材冬虫夏草25克枸杞子15克
食材鲍鱼1/3或1/4个
调味料盐米酒各适量
做法鲍鱼切片，和洗净的药材一起炖煮;起锅前，加盐酒调味即可。
药材与食材功效
1冬虫夏草既非虫类又非草类，其真实身份属于“菌类”，为明目养生之中药。
2枸杞性平味甘，具清肝明目之效。
3鲍鱼具滋阴清热益精明目及补肝肾开胃之效。
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