冬虫夏草是名贵药用滋补食品，其食用方法要非常讲究，否则将造成极大的浪费。冬虫夏草的功效要想发挥到最大化，跟我们选择的吃法是有一定关系的。那么该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢？主要有三种方法水煎煮汤以及泡药酒。
水煎，时间一般为40分钟—1小时，一般将冬虫夏草单独煎，如果还有其他中药可一同煎服。煮汤，一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖，时间为1—2小时。泡药酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法，最后都可以将冬虫夏草吃掉。
补肺最好的吃法将冬虫夏草和水鸭炖在一起烹制成虫草鸭，或者将冬虫夏草和猪肺一起炖。益肾最好的吃法用冬虫夏草泡酒，冬虫夏草以酒做药引，对于发挥补肾的功效与作用非常有益，不仅收效更快且效果更好，也可以用猪肾或羊肾与虫草一起炖服。
推荐一起烹制的食物有鱼猪腔骨猪肚羊肉羊骨狗肉鸽子乌鸡甲鱼糯米银耳红枣莲藕莲子山药。其中，对于虚寒体质的人选用羊肉羊骨狗肉和鸽子炖虫草尤为适宜，而对于女性选用乌鸡红枣炖虫草尤为适宜。
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