中医认为西洋参性寒味甘微苦入肺脾经，西洋参的功效与作用具有补气养阴清火除烦养胃生津之功效，通常用于肺虚久咳口咽干燥心烦失眠四肢倦怠失血气短等症。西洋参可以有效增强中枢神经，达到静心凝神消除疲劳增强记忆力等作用，可适用于失眠烦躁记忆力衰退及老年痴呆等症状。
患妇科疾病功能性子宫出血产后出血子宫肌瘤等造成阴虚内热者，绝经期因生理原因轰热口渴心烦失眠易动肝火等引起阴虚内热者；宫颈癌宫体癌卵巢癌手术放疗或化疗后，导致阴虚内热津伤口渴尿赤便血者，均可用西洋参治疗。用法为每日服3～9克。也可用洋参丸治疗，每日4粒。兼有气阴两伤者，可与人参同用，效果更佳。
冠心病患者若有气阴两虚心慌气短神倦咽干，可每日含服西洋参3克，久用有良效。患窦房结综合征有眩晕乏力口干者，每次取3克西洋参口嚼含化，一日3～4次，可明显改善症状。
西洋参在治病健身方面虽有独到之处，但它也有禁忌症。中医认为凡阳气不足胃有寒湿者忌服。例如面色苍白四肢浮肿畏寒怕冷心跳缓慢食欲不振恶心呕吐腹痛腹胀大便溏薄舌苔白腻等患者，以及男子阳痿早泄滑精，女子性欲淡漠痛经闭经带多如水者，均忌用西洋参。小儿发育迟缓消化不良者，不宜服用西洋参。感冒咳嗽或急性感染有湿热者，也不宜服西洋参。
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