不少现代女性因事业家庭的双重负荷，心理生理上都承受着巨大的压力，才30多岁就已经开始出现更年期症状，如面部色斑痛经月经不调乳腺疾病及骨质疏松症等等。究其原因，主要与内分泌紊乱有关，其次与盲目补充过多的蛋白质维生素E西洋参及人工合成雌激素等有关。
如何改善这种症状呢？在此向您介绍一种药食两宜的植物——野葛根。这种堪称女性保护神的植物富含高活性的植物化合物异黄酮大豆甙元葛根素等物质，具有显著的调节内分泌，双向平衡体内雌激素的功效。野葛根中的异黄酮是迄今为止发现的植物中含量和活性最高的。葛根素是一种糖甘型化合物，对心脑血管有很好的作用，并且对卵巢有特定的活性作用，能增加卵巢局部微循环系统的血流，滋养卵巢，激活卵巢雌激素的自然分泌，从而延缓女性衰老。
下面介绍一组能够调节内分泌平衡雌激素补钙调经养颜的葛根食疗法，供您参考。
1.葛根羹
原料葛粉10克，葡萄干10粒。
做法将葛粉葡萄干放入碗中，加少量饮用净水调匀，再用沸水冲泡，边冲边搅拌成糊状即可。
2.葛根粥
原料葛根粉100克，小米50克。
做法先将小米洗净，加水熬成粥，然后加入用净水调匀的葛根粉，边加边搅拌，煮沸即成。
3.葛根煲银鱼
原料葛根50克，小银鱼100克，豆腐100克，食盐2克。
做法在煮沸的汤水中，加入洗净的葛根小银鱼豆腐，先用旺火再改用文火煲30分钟，加食盐调味即成。
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