刺五加自古以来就被视为延年益寿的补品，传统中医认为，刺五加具有益气健脾补肾安神之功效，主要用于脾肾阳虚体虚乏力食欲不振腰膝酸痛失眠多梦等病证。汉代《神农本草经》早已将其列为具有“补中益气”作用的上品药。
经过研究分析主要成份含多种醣类氨基酸脂肪酸维生素AB1B2及多量的胡萝卜素；另含有芝麻脂素甾醇香豆精黄酮木栓酮非芳香性不饱和有机酸及多种微量矿物质等。
刺五加甘A为胡萝卜素，人蔘中也含这类成分。在人体内能促进胆固醇的排泄，可防治血液中胆固醇含量过高症。刺五加甘B为紫丁香素，是刺五加的主要强壮成分，有促性腺抗辐射抗疲劳等作用，具有与人蔘皂素相似的生理活性。成分为
1.刺五加含超氧化歧化酵素SOD的双醣PM。
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