2益智作用
研究表明葛根对学习记忆障碍有明程的作用，可用于老年性痴呆，智力障碍，记忆力差等症。
3升阳止泻作用
葛根能止渴止泻轻清升散，使机体正气上升，用于内热消渴，麻疹透发不畅，腹泻痢疾等病症。
4提高免疫功能作
葛根富含的黄酮类化合物能有效地清除自由基，抑制红细胞膜，肝脾脑组织的氧化损伤，葛根黄酮可用于防止生物膜的氧化损伤；葛根可使主要吞噬碳粒的肝脾脏的碳粒摄取功能增强，使细胞性免疫功能反应性恢复。
5解酒作用
葛根能有效拮抗酒精引起的肝和睾丸组织脂质过氧化损害。葛根含大豆甙，它能分解乙醛毒性，阻止酒精对大脑抑制功能的减弱，抑制肠胃对酒精的吸收，促进血液中酒精的代谢和排泄。
6对高血压高血脂高血糖和心脑血管疾病的作用
葛根总黄酮能使脑血流量显著增加，能使冠状血管血流量增加。葛根素可使心脏搏动的速率减慢心肌收缩力增强主动脉压降低。葛根总黄酮大豆甙元和葛根素对高血压引起的头痛头晕项背强痛和耳鸣等症有明显。葛根中有效成分大豆甙元大豆甙葛雌素等对激素依赖性肿瘤如乳腺癌子宫膜癌卵巢癌结肠癌前列腺癌细胞增殖具有抑制作用。葛根素能降低血糖，能明显降低血清胆固醇。同时对心脏病，尤其是冠心病骨质疏松症妇女更年期综合症和老年性痴呆等有预防和作用。染料木素具有较强的促雌激素作用和抑制肿瘤细胞作用。
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