今年以来，在大多数中药材凄风惨雨一路下跌的情况下，三七的价格还一路向上不断创出新高，成为中药材市场一只特立独行的“牛”。但今年8月以来，三七的价格已开始出现松动的迹象，价格出现下滑，上周更是急跌100元/千克，呈现跳水局面。
《每日经济新闻》今年云南三七产区种植面积已创历史新高，随着大量新产品上市，在供大于求的情况下，三七价格还会逐渐走低，高价将成为历史。
产品名称市场/地区11月13日均价环比
三七四川荷花池药材市场 660.0元/kg ↓13.35%
三七四川荷花池药材市场 720.0元/kg ↓5.47%
三七四川荷花池药材市场 735.0元/kg ↓3.50%
三七四川荷花池药材市场 755.0元/kg ↓0.88%
三七四川荷花池药材市场 790.0元/kg ↑3.72%
2012年三七的采收面积约5万亩，预计产量可达到850万公斤，三七价格应该回落到300元/公斤左右。预计到2014年，三七的产量将达到1800～2400万公斤，平均价格也将下调至250元/公斤以下。
2012年旱情较2010年年特大旱情相比影响甚小，进入5月份旱情缓解，对三七而言，与正常年份无太大差别。如果后期风调雨顺，2012年将较2011年增加产量200～260万公斤左右，增加幅度成为近5年来最大。
另一方面，作为我国使用量较大的大宗中药材品种的三七，价格的持续走高，让下游的生产商早已喘不过气来，有企业已经连续三年处于亏损状态，间接也导致企业对三七的生产需求逐步缩减。
2013年云南三七种植面积将达到24万亩以上，比2007年翻一番，其中采收面积有6万余亩，产量有可能突破1000万公斤大关，供过于求的局面将会出现。2014年三七采收面积只按12万亩计算，也将达1800万公斤以上。“如果这种局面出现，三七价格下行的趋势将无法避免。”
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