民间有句俗话说药补不如食补，平时对于老百姓们来说，一定都有着许多自己独特的食疗保健食谱吧，平时在丰富的饮食上面也读非常重视针对自己的身体体质来熬制一些滋补品或者服用一些保健品，而今天我们来为大家介绍的是一种昂贵的滋补品燕窝的滋补食谱做法。
杏仁椰盅官燕的做法详细介绍菜系及功效美味粥汤药膳偏方
杏仁椰盅官燕的制作材料
主料水发燕窝125克,清晨采摘的椰子1个。
调料白糖250克,甜杏仁50克,椰浆50克,三花牌植物奶50克。
杏仁椰盅官燕的特色
甜香醇浓，柔润滑软，杏仁脆嫩，汤色洁白。
如何做杏仁椰盅官燕才好吃
1.将鲜椰子去外皮，以蒂处为圆心，以8厘米为直径划圆开盖儿，将椰水倒入碗中，兑入椰浆植物奶待用。将发好的燕窝撕散入碗，加入清水250克白糖50克，将泡好去皮的杏仁放入，一起上笼蒸10分钟，起出滗去原汁，放入洗净的椰盅内。
2.锅中入清水500克，加入白糖，烧开熬化，打去污沫，用干净湿纱布过滤，入盛好燕窝杏仁的椰盅内，盖上椰盅盖，上笼旺火蒸10分钟，取出，兑入椰水椰浆植物奶调匀，盖上椰盅盖，再蒸5分钟，起出，放入椰形银器上桌即成。
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