醋溜白菜
食材白菜500g青红椒2个花椒适量陈醋2勺生抽1勺糖1小勺水淀粉1勺葱适量八角适量姜适量蒜适量
做法
1)白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用
2)热锅入油,花椒八角爆香3)放入辣椒,葱姜蒜爆香
4)放入白菜帮,翻炒至半熟。依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味
5)翻炒均匀后加入白菜叶,继续翻炒至菜叶变软。
6)加入薄芡,翻炒均匀即可出锅
醋溜白菜
醋溜白菜
食材白菜500g青红椒2个花椒适量陈醋2勺生抽1勺糖1小勺水淀粉1勺葱适量八角适量姜适量蒜适量
做法
1)白菜帮切丝,青红椒切丝,葱姜蒜切好备用
2)热锅入油,花椒八角爆香3)放入辣椒,葱姜蒜爆香
4)放入白菜帮,翻炒至半熟。依次放入盐,陈醋,生抽,糖调味
5)翻炒均匀后加入白菜叶,继续翻炒至菜叶变软。
6)加入薄芡,翻炒均匀即可出锅
醋溜白菜
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