卤鲜口蘑
原料新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒精盐味精葱姜水淀粉适量。
做法
1.先将口蘑清洗干净,再切成片;
2.将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;
3.在锅里放油,烧热后放葱末姜块爆香,再放入酱油料酒,加入鸡汤精盐味精白糖;
4.烧开后放入口蘑以小火烧34分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。
吃起来滑润鲜香,并富含蛋白质脂肪及多种维生素微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。
卤鲜口蘑
原料新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒精盐味精葱姜水淀粉适量。
做法
1.先将口蘑清洗干净,再切成片;
2.将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;
3.在锅里放油,烧热后放葱末姜块爆香,再放入酱油料酒,加入鸡汤精盐味精白糖;
4.烧开后放入口蘑以小火烧34分钟,改用旺火收汁,并放入些许水淀粉,汁挂匀后盛出即可。
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