韭黄有极高的营养价值和食疗作用，韭黄宜与猪瘦肉或用来搭配鸡蛋同炒食用,营养全面,有很好的补钙作用。今天将要用这道菜来给宝宝做一道面食，可以想见宝宝吃饭时狼吞虎咽的模样了，一块去看看这道幼儿食谱吧！
食物原料
原料猪肉75克，韭黄50克，蛋面80克，葱花少许
调料盐味精胡椒粉香油各少许，高汤400毫升
制作方法
1猪肉洗净切丝，韭黄洗净切段；
2锅中注油烧热，放入猪肉丝炒熟，调入盐味精胡椒粉高汤韭黄煮入味，盛入碗中；
3锅中水烧开，放入蛋面，用筷子搅散，煮熟后捞出，沥干水分，放入盛有高汤的碗中，撤上葱花，淋上香油即可。
食谱类别
3-6岁宝宝食谱
营养经
韭黄富含维生素E和氨基酸，超过白菜油菜芹菜莴苣等叶类菜和所有瓜茄类蔬菜。能减少皮肤色斑，调节胃肠道消化功能，对脾胰等脏器有益。
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