出镜率最高的甜品双皮奶杨枝甘露红豆冰喳咋
双皮奶是一种甜品。原产于广东顺德,因其味甘香嫩滑,所以别具一格。双皮奶在广东地区很是著名而在香港,则以澳洲牛奶公司出品的最为知名。所谓“双皮奶”,是指奶在煮的过程中制出两层奶皮。基本的做法,是把水牛奶放进食具中炖滚后倒进小碗内,待冷却凝固成奶皮,再轻手倒出牛奶,让奶皮留下。之后再把倒出来的牛奶再作处理,然后倒回盛有奶皮的碗内。

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