材料龙骨 瑶柱 冬瓜 姜片，调料适量。
做法
p1龙骨冷水浸泡几小时，泡出血水。
p2换新的冷水，龙骨入锅，放几片姜，放适量料酒烧开飞水10分钟，撇去浮沫。
p3龙骨捞出放凉一些冲洗干净，放入锅内。
p4倒入清水。
p5放入瑶柱。
p6冬瓜连皮切大块备用。
p7龙骨和瑶柱一同高压锅压25分钟。
p8高压锅释放压力，打开锅盖，放入冬瓜，不加压继续10分钟。
p9汤煲好后，按照个人口味调入盐即可。
煲汤的食材一定要新鲜，原汁原味和营养丰富才是靓汤最吸引人的地方。
所以根本不用特别调味，只需要少少的盐就是能喝到最美味的汤。
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