“枸杞红枣乌鸡汤”有补血养颜益精明目的作用。汤水清，味道可口材料经济简单，但功效颇佳，适合一家大小饮用，尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
材料乌骨鸡大葱陈皮高良姜草果枸杞红枣料酒
做法将乌骨鸡洗濯清洁，剁成块。将大葱切段；把陈皮高良姜草果用纱布包起来。沙锅内放下水，将纱布包和鸡块放出来，加料酒葱枸杞红枣同煮。旺火煮沸后改用中小火炖熟炖烂，然后捞出纱布包和葱段便可。
成果乌骨鸡可以温中益气补肝益肾延缓朽迈矫健筋骨，对付月经不调女性的缺铁性血虚也有很好的改进感化。
乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能延缓衰老强筋健骨。对防治骨质疏松佝偻病妇女缺铁性贫血症等有明显功效，对治疗女性体弱不孕月经不调习惯性流产赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核冠心病胃溃疡神经衰弱小儿佝偻等症的辅助治疗。同时，“杞子红枣乌鸡汤”也有补血养颜益精明目的作用。
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