材料湘莲60克，干银耳10克，糯米100克。
调料白糖适量
做法
1莲子用清水浸泡20分钟。银耳泡发洗净备用。
2糯米也用清水浸泡20分钟。电炖锅加入热水放入莲子和糯米。
3再加入撕小块的银耳。加盖子按下快炖健焖炖2-3个小时。
4直到粥稠食材熟透即好。食用时可加糖调味。
小贴士
我用的是电炖锅，所以很方便，不用担心溢锅的现象。
也可以用砂锅，或者电压锅来做，这样煮出的粥才好喝。
我用是今年的新莲子，非常易熟，口感很好，如果是老莲子要提
前泡发才好。
如果想到达食疗的效果，莲子心可以不去一起煮粥，对口腔溃疡的效果更加。
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