4煮开后放入玉米段和莲藕，盖上盖子，中小火煮约90分钟左右；
5然后放入番茄和西兰花，略煮5分钟；
6最后加少许盐调味即可。
小贴士
1蔬菜一般可挑选时令菜，并不局限于固定食材。
2煲牛肉汤一般选牛腩肉比较好，煮的时候可提前焯水去掉牛肉的血腥味。
最后和大家分享几个可以让牛肉炖的又烂又好吃的小秘决
1炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
2在炖煮过程，水要一次加足。如果实在是水加的不够，那应续加开水。
3将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。
4加些酒或醋炖牛肉，可使肉更软嫩。
5在肉中放几片干山楂或几片萝卜，可令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。
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