原料大枣红豇豆面粉
做法
1. 红豇豆凉水浸泡一宿，洗净。
2. 大枣浸泡片刻，洗净。
3. 锅中放水，放入大枣豇豆，煮至开过冒泡即可。
5. 煮好大枣豇豆捞出，放入保鲜袋中，用擀面杖擀成糊状。
6. 将豆枣糊直接倒入煮豆枣的水中。
7. 用勺子将水和豆枣糊搅拌均匀。
8. 在锅中慢慢调入面糊，搅拌均匀。
9. 煮至开锅，盛出即可。
【功效剖析】
大枣。性温，味甘。富含蛋白质脂肪糖类维生素矿物质等营养素，大枣历来是益气养血安神的保健佳品，对高血压心血管疾病失眠贫血等病人都很有益。大枣不仅是养生保健的佳品，更是护肤美颜的佳品。
豇豆，性平味甘。含大量蛋白质，碳水化合物和维生素氨基酸矿物质等微量元素，容易被人体吸收利用，能提供每天所需能量，能促消化，助排泄，增强抵抗力。红豇豆中富含磷脂，磷脂可以促进胰岛中胰岛素分泌，帮助糖尿病人维持血糖在正常范围。
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