少辛增酸
秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的过多，会使肺气更加旺盛，进而还会伤及肝气，所以秋天饮食要少食辛味食物，如葱姜蒜韭菜辣椒等。在此基础上多吃些酸味食物，以补肝气，如苹果石榴葡萄芒果樱桃柚子柠檬山楂番茄荸荠等。
宜多吃粥
初秋时节，天气仍较热，空气潮湿，闷热蒸人，且秋季瓜果成熟，难保人们不贪食过度，这些均会伤损脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾养胃，又可带来一日清爽。秋天常食的粥有山楂粳米粥鸭梨粳米粥兔肉粳米粥白萝卜粳米粥杏仁粳米粥橘皮粳米粥柿饼粳米粥等。
宜补充健身汤
秋季饮食以滋阴润燥为原则，在此基础上，每日中晚餐喝些健身汤，一方面可以渗湿健脾滋阴防燥，另一方面还可以进补营养强身健体。秋季常食的汤有百合冬瓜汤猪皮番茄汤山楂排骨汤鲤鱼山楂汤鲢鱼头汤，鳝鱼汤赤豆鲫鱼汤鸭架豆腐汤枸杞叶豆腐汤平菇豆腐汤平菇鸡蛋汤冬菇紫菜汤等。
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