夏天盛产番茄，酸甜的口感，营养很丰富，据说还有助消化清热解毒等功效。天热没胃口的时候，用番茄入菜，开胃又消暑。把鲟鱼同番茄一起煮成这道番茄鱼片汤，非常的快手，但汤非常的鲜美，微酸的口感也很开胃，煮熟后的鱼片肉质细嫩嫩，口感纯正，天热的时候吃很爽口。赶快行动起来让你的夏天不再因为酷热而缺乏美味！
主料
番茄 200g
鲟龙鱼片 200g
辅料
姜 2片
葱 1根
调料
盐 适量
食用油 适量
白胡椒粉 少许
做法
1. 鲟龙鱼片改刀切成薄片，用少许盐和白胡椒粉拌匀，腌10分钟;
2.番茄去皮切碎，姜去皮切片，葱切碎;
3.烧热汤锅，下少许油，先下姜片煸香;
4.将番茄放入锅中煸炒出汁;
5.往锅中加入适量开水;
6.待汤汁煮滚后，转中小火煮5分钟左右至汤汁浓稠;
7.汤煮好后，放入鱼片;
8.快速将鱼片划散开;
9.待鱼片熟透后，适量盐调味，撒上葱花即可。
中国菜谱网小贴士
1.鲟龙鱼鱼片可换成任意鱼片;
2.加的开水量视食材量增减，我加了600ml。
延伸阅读晚餐吃番茄减肥更快速有效
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆