三步骤
1锅中放适量油，洋葱蒜瓣葱白入锅小火炒香
23放香茅段一起稍稍拌炒
45放少许咖喱粉稍稍拌炒
6放入螃蟹
7再放适量咖喱粉，比之前多一些哈
89放一点点酸奶
10适量椰子汁
11盖上锅盖大火煮开
12放适量盐调味。不用放糖了。因为椰子汁酸奶本身就是带甜味的
13盖上锅盖继续中小火煮到汤汁稠，螃蟹入味
小贴士
1螃蟹内脏啥的都要去干净。要有泥沙用小牙刷刷刷。螃蟹不是太大那种。对半切开就行。
2煮咖喱。我一般用酸奶跟椰子汁。因为买方便。平时用到椰浆的时候不是太频繁，这两样比较好。
煮的时候酸奶不用放很多。我一般不放水。直接椰子汁煮。
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