4用纸吸干水分，加入绍酒盐腌渍加入蛋清淀粉抓匀上浆，放入冰箱冷冻约十分钟
5提前将宫保的碗芡调好，调汁的比例约为250克虾酱油或生抽1勺，白糖1.5勺，少许葱花，醋1勺，花椒油3克，水淀粉8克，调配即可。
6锅内做油，煸香花椒
7花椒出香味，变色捞出花椒放入红辣椒段
宫保虾球
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:原料：大虾、花生米（干脆口的）调料：小红辣椒、花椒、大葱白糖、醋、盐、淀粉、蛋清、绍酒、生抽、红油做法：1、小红辣椒剪成段去掉籽（这...
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