材料白蛤250克豆腐300克咸火腿30克生姜10克香菜5克
做法
1白蛤放入清水中，滴入几滴香油，加入少许盐，让其吐沙。
2豆腐洗净切成一厘米见方的小块；咸火腿切薄片；生姜去皮切片；香菜洗净切碎备用。
3锅中放入适量清水煮开，依次加入生姜片咸火腿片和豆腐块煮开，再加入白蛤加盖煮5分钟。
4最后调入适量盐，撒香菜碎即可。
小贴士
1用蛤蜊做汤一定要提前让蛤蜊吐净泥沙，否则沙子会粘在其他食材上，严重影响口感。
2水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙。
3咸火腿的加入既可以去腥也可以让汤变得更加鲜美。
4由于咸火腿在制作过程中使用了大量的盐，所以用咸火腿煮的汤本身会有一定的咸度，最后调入盐的时候可以品尝一下，然后再根据口味适量添加。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆