材料
鱿鱼须叉烧酱生抽料酒葱姜
做法
1鱿鱼须洗净，切段。
2葱姜切丝。
3叉烧酱一勺。
4加入生抽一勺，花雕酒半勺，搅拌均匀，成为酱汁。
5将酱汁葱姜丝倒入鱿鱼须中，搅拌均匀，腌渍2小时以上。
6烤盘铺锡纸，将鱿鱼须码在上面。烤箱预热200度。
7将鱿鱼须放进烤箱，烤20分钟，待鱿鱼须水分基本烘干，须子尖部略现焦黄状态即可。
小贴士
1鱿鱼身子切大块，和须子一样方法腌渍即可。
2叉烧酱和生抽均有咸味，就不用额外调盐进去了。
3腌渍的时间可以尽可能的长点，这样才能更加入味。
4烘烤的具体时间根据个人家的烤箱而定，200度左右，须子顶部略焦。
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