养胃的食疗偏方5参芪猴头炖鸡
用料猴头菌100克，母鸡1只，黄芪党参大枣各10克，姜片葱结绍酒清汤淀粉各适量。
制法将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片葱结绍酒清汤，
上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪党参大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用补气健脾养胃。
食物功效猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良胃溃疡十二指肠溃疡慢性胃炎胃窦炎胃痛胃胀及神经衰弱。
母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。
黄芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡抗炎等。
党参补中益气，益血生津。
大枣能健胃补血，滋养强壮。
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