脱发是指头发脱落的现象，正常情况下退行期毛发脱落与新生毛发处于动态平衡，故能维持正常数量的头发。当头发脱落过度或出现异常时就发生了我们常说的病理性脱发。秋季来临时脱发会相对加重，应该及时调理饮食以防治秋季脱发。
1多吃富含铁的食物
脱发的人体内常缺铁，因此秋季饮食调理应加强补铁，多吃一些富含铁的食物，如豆类蛋类鱼虾熟花生菠菜香蕉胡萝卜马铃薯等。
2补充植物蛋白
脱发严重而且头发干枯发梢分叉者要多补充植物蛋白，多吃一些富含植物蛋白的食物，如大豆黑芝麻玉米。
3适当补碘
适当补碘能增强甲状腺的分泌功能，有利于头发健美，预防脱发。富含碘的食物有海带紫菜牡蛎等。
4补充维生素E
补充维生素E可促进细胞分裂，加速毛发生长，防止头发早衰。富含维生素E的食物有鲜莴苣卷心菜黑芝麻等。
另外，过食肉类动物肝脏洋葱等食品对人体健康不利，虽然民间素有“添秋膘”的习俗，也应该适当控制这类食物的摄入量。
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