手脚冰凉是虚寒的表现，通常以服用温寒的食物。“虚寒”的原因，有天生的，也有后天生活习惯造成的。所以应该提倡多参加适宜的体育运动，饮食起居规律有序，注意温寒添减衣物，不吃生冷食物等。
另外有一种手脚冰冷，中医叫“四逆”。“四”就是四肢的末端，“逆”就是厥冷的意思。这种情况是因为血液循环不能达到四肢的末梢，因而血液供应不足而导致的肢体寒冷。
女性在特殊生理期间也容易因贫血而引起畏寒，还有就是因为肠胃出血，血液流失过多的人，也会有贫血畏寒现象。
另外，中医学上还有一种叫“血枯”的病，就是血液干枯减少导致的贫血而畏寒，这是需要补血。如果血液淤阻，就要用“破淤生新”的治疗方法，破除淤血生出新血，就是我们常听说的“活血化淤”。
但这都得由专业中医师从脉搏和表现症状来判断决定归属于哪一类的怕冷。
营养原则
应多食具有补气补血补肾的性平温热类食物。
适宜食物
可多食一些具有补肾阳虚作用的食品，如羊肉狗肉鹿肉鸡肉，根据“春夏养阳”的法则，夏日三伏，每一伏可食用羊肉附子汤一次，配合天地阳旺之时，以壮补人体之阳。还可以吃韭菜泥鳅来进行食补，药物则有肾宝玉苁蓉金匮肾气丸右归丸等。
另外，多吃一些性属温热的食品，以提高机体耐寒力。常见的温热食物有牛肉大蒜辣椒生姜圆葱山药桂圆当归等。
饮食禁忌
1尽量避免吃一些生冷的食物，如冰冻饮品冰激凌等。
2在吃温补食物的同时，尽量避免同时食用滋阴类食物，出现相互抵消滋补功效。
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