痛风的疾病本是因为饮食不当而引起的,所以,痛风的病人更要在饮食方面有所注意。本文将详细的为大家介绍痛风患者的饮食注意问题,下面请个详细的介绍。
一痛风患者的饮食注意事项
痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒。低嘌呤食物五谷杂粮蛋类奶类水果蔬菜;中嘌呤食物肉类豆类海鲜;高嘌呤食物豆苗黄豆芽芦笋香菇紫菜动物内脏鱼类。痛风常并发肥胖糖尿病高血压及高脂血症,患者应遵守饮食原则如下
1.保持理想体重,超重或肥胖就应该减轻体重。不过,减轻体重应循序渐进,否则容易导致酮症或痛风急性发作。
2.碳水化合物可促进尿酸排出,患者可食用富含碳水化合物的米饭馒头面食等。
	
3.蛋白质可根据体重,按照比例来摄取,1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质,并以牛奶鸡蛋为主。如果是瘦肉鸡鸭肉等,应该煮沸后去汤食用,避免吃炖肉或卤肉。
4.少吃脂肪,因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者,脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
5.大量喝水,每日应该喝水2000ml至3000ml,促进尿酸排除。
6.少吃盐,每天应该限制在2克至5克以内。
7.禁酒!酒精容易使体内乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,易诱发痛风。
8.少用强烈刺激的调味品或香料。
9.限制嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏骨髓海味发酵食物豆类等。
10.不宜使用抑制尿酸排出的药物。


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