助眠食物小米 经常被失眠困扰着，可是又担心对安眠药的依赖。不如试试喝一碗小米粥，会有意想不到的效果哦。
中医认为，晚饭前喝小米粥，可提高睡眠质量，有效缓解失眠症状，是不可多得的助眠食物。
小米味甘咸，有清热解渴健胃除湿和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，可使人安然入睡，睡得更香甜。
小米含有多种维生素氨基酸脂肪和碳水化合物，营养价值较高，小米还富含维生素B1。尤其值得一提的是，小米富含色氨酸，通过代谢，能够生成抑制中枢神经兴奋度使人产生困倦感的5-羟色胺。5-羟色胺还可以转化生成具有镇静和诱发睡眠作用的褪黑素。
助眠食物小米
《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。小米做成粥后容易消化，有清热解渴健胃除湿和胃安眠等功效，非常适合夜晚易失眠的朋友食用。
此外，小米含有大量淀粉，吃后容易让人产生温饱感，可以促进胰岛素的分泌，提高进入脑内的色氨酸数量，是不可多得的助眠食物。
食用小米注意事项
1.不要长时间浸泡或用热水淘米。
2.淘洗时用凉水淘洗，不能用手搓，避免营养成分的流失。
3.熬粥时不要加碱，防止破坏其中的B族维生素。
4.应注意和其他食物的搭配，熬小米粥的时候，可添加大枣红豆红薯莲子等，增加美味的同时，也均衡营养。
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