红薯减肥食谱
1红薯粥
材料新鲜红薯250克,大米100克。
烹调步骤将红薯洗净,连皮切成小块,加水与米同煮稀粥即成。
2麦仁红薯汤
材料新鲜红薯250克,麦仁100克。
烹调步骤一小碗麦仁隔夜泡好,麦仁的表皮很硬,要泡得久一些;将泡好的麦仁放入压力锅,也可以先蒸来了煮,压力锅来得快,不过也得加多多的水,大火20分钟;沸腾后就可以加入红薯块,三两分钟就好;出锅前加入适量冰糖,开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。

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3咸味红薯饭
材料红薯1斤米半斤葱屑2大匙油1匙盐1/2大匙。
烹调步骤红薯洗净切成块状,沥干水份;在炒锅里加入油,把红薯放在锅里翻炒至香加入盐;再加入适当的水,然后把米饭倒在红薯上,小火焖熟即可。
4红薯芝麻浓汤
材料红薯1斤洋葱1/4个高汤400毫升牛奶100毫升油1/2大匙盐胡椒各少许黑芝麻适量。
烹调步骤1.把红薯去皮,切成3厘米的长条放入水中;2.将黄油放入锅中,放下洋葱用中火炒软,加入红薯,炒至半透明;3.加入高汤,用微弱的中火煮,等红薯一变软,取出一小部分作装饰用,将剩下的放入容器中捣碎,加入牛奶盐和胡椒;4.倒入器皿中,放上装饰用的红薯和黑芝麻。


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