金橘性温，味辛酸甘，也能与其他食物组合，经常腹胀咳嗽痰多烦渴咽喉肿痛的人不妨常吃。它还有理气，解郁，化痰，止渴，消食，醒酒。金橘能增强机体抗寒能力，可以防治感冒降低血脂。适宜胸闷郁结，不思饮食，或伤食饱满，醉酒口渴之人食用；适宜急慢性气管炎，肝炎，胆囊炎，高血压，直管硬化者食用。脾弱气虚之人不宜多食，糖尿病人忌食。凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食。
原料金橘
调料蜂蜜 柠檬
做法
1.用小苏打粉擦一下金橘用水泡10分钟左右，再冲洗干净；
2.去掉金橘蒂；
3.切开金橘后去掉里面的核；
4.放入搅拌机，加一点水；
5.把金橘打成泥；
6.打好的金橘泥放入不粘锅里，大火煮开；
7.挤入柠檬汁，中火慢慢煮；
8.到汁液粘稠，颜色变深时，即可关火；
9.到果酱还温热的时候加入蜂蜜调节甜度；
10.再放凉后放入玻璃瓶里，入冰箱冷藏。
小贴士
1.据说苏打粉比盐有更好的清洗作用，能更有效去除残留的农药；
2.如果把金橘放入搅拌机转动不了，可以加一点水；
3.熬制过程中，一定要不断搅拌，防止焦糊。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆