5:调入半匙盐，将土豆和杂菜焯熟。
6捞出沥干水放入盘中备中。
7锅中少许油，7分热，倒入鸡丁。
8快速煽炒至鸡肉变色。
9倒入土豆和杂菜，翻炒数下。
10调入1小勺万字酱油，翻炒均匀即可。
小贴士
1因为万字酱油没有添加多余的杂味，所以会显得盐味比较突出，做菜的时候，不易加多，以免咸味太重。
2鸡肉切丁后腌制片刻，烹炒过后肉质更嫩，口感更好。
银杏果酱鸡丁
作者：天天吃点啥 2017-10-07 点击：次
【导读】:材料：鸡胸肉150克、土豆半个、银杏25颗、杂菜100克（青豌豆、胡萝卜丁、玉米粒） 调料：淀粉适量、料酒1汤匙、盐1匙、糖1汤匙、万字酱油...
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