材料鸡腿肉700克 姜2小块蒜12个红椒1个罗勒1把洋葱半个米酒10汤勺酱油5汤勺芝麻油3小匙白糖2汤勺胡椒末
做法
1鸡肉切小块，蒜剖两瓣，洋葱和姜切片；
2准备米酒酱油芝麻油糖等调料；
3红椒切细条，九层塔取叶；
4鸡肉冷水下锅，焯一下水去血污；
5锅中放少许油，温油下蒜姜洋葱，大火爆炒出香味；
6下鸡肉，大火翻炒几下；
7将调料米酒酱油芝麻油糖和胡椒末放入，翻炒均匀；
8关小火，炖煮20分钟，中火收汁；
9将鸡肉盛入小煲锅中，摆上红椒丝，盖上锅盖焖几分钟；
10再淋上芝麻油，摆上九层塔，盖上锅盖；
11开火，焖一分钟。即可。
小贴士:
1米酒酱油芝麻油糖的比例，我们家觉得这样比较好吃，可以调出适合自家味道的比例；
2鸡肉要收到基本没多余的汁再放入煲锅；
3再焖几分钟，再淋上芝麻油，会听到有“”声；
4罗勒最好不要太早下，起锅前下罗勒，焖一分钟，让罗勒出味儿就好了。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆