虾皮拌豆腐
原料嫩豆腐750克，虾皮50克，葱花姜末各25克，麻油10克，精盐味精少许。
制法虾皮洗净，放入碗中，用煮沸的开水焖泡10分钟，晾凉后，沥干水。将嫩豆腐入沸水锅中煮一下，捞出，剖条后切成小方丁，放入盘碗内，盖上虾皮，加葱花姜末精盐味精麻油拌匀。佐餐服食。
功效适合各类骨质疏松症。
核桃粉牛奶
原料核桃仁20克，牛奶250毫升，蜂蜜20克。
制法核桃仁洗净，晒干或烘干，研为粗末，备用。牛奶放入沙锅，用小火煮沸，即调入核桃仁粉，拌匀，再煮至沸，停火，加入蜂蜜，搅拌均匀即成。随早餐服食。
功效对肾阳虚型骨质疏松症尤为适宜。
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