中国人喜欢喝酒，并且有很多人处于慢性酒精中毒状态，但这并不意味着酒精饮料本身不好。实际上，许多健康专家都认为适量喝酒能降低中风等疾病的风险。在长期过量饮酒后戒酒会给人的身体和心理方面带来好处。此外，戒酒还能逆转酒精已经造成的损害。
增加脑细胞生产
美国北卡罗莱纳大学的一项研究报告发现戒酒期间的脑细胞生产量明显高于酗酒时的数量。
戒断反应与症状
酗酒者戒酒不容易。但中度饮酒者通常没有明显的戒断症状，因为他们没有对这种物质产生依赖。然而，酗酒者会经历一系列生理和心理反应。症状包括颤栗，多动和失眠等。在极端情况下，症状还包括剧烈抽搐和产生生动幻觉。
戒酒对身体和心理的影响
耐受性下降
长期或过量饮酒会导致酒精耐受性下降。这也是酗酒者喝很多酒不醉的原因之一。然而，在戒酒后，先前的耐受性会降低。这意味着停止喝酒几个月以后，会发现少量饮酒也容易醉。
改善情绪
酒精是一种镇静剂。在最初可能会产生一种幸福感，这是酒精抑制的结果。尽管不喝酒不能马上解决长期存在的心理健康问题，但戒酒对情绪有好处。
改善肝功能
肝脏是身体过滤系统的中心。过度饮酒会给肝脏带来压力并导致肝硬化。过度喝酒是导致肝硬化的第一大原因。在停止喝酒后，肝脏不再承受巨大压力，因此会更有效。
对皮肤有好处
喝酒会导毛细血管扩张，因此很容易造成酒渣鼻等皮肤病。戒酒能让毛细血管恢复正常状态。此外，肝脏受损也会通过皮肤问题表现出来，这也可以通过戒酒加以逆转。
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