冬季是进补的好季节，很多人想到了最具有营养的人参，的确人参作为进补的食材是很好的选择，但是不同的人参也有不同的适应症，选准了才行，下面为你介绍冬季养生人参的吃法。
人参的6种吃法
1细嚼噙化
每次用人参片1-2片，放入口中慢慢嚼烂噙化。
2煎汤饮用
将人参切成药片，洗净放入砂罐中，加入清水浸泡0.5-1小时，加盖用小火煎1-1.5小时，即可取汁饮用。
3隔水炖服
将参片5-8片放入小碗，加适量清水，放入加有冷水的锅中隔水蒸0.5-1小时，可加适量蜂蜜连汤带渣服用。
4泡茶饮服
取人参片5-8片，置于杯中，冲入沸水，加盖5-10分钟，即可代茶饮服。可以连泡多次，待汤味变浅，可连汤带渣一同服食。
5浸酒饮服
取整枝人参10-20克，浸入500毫升白酒中，密封，每天将容器振摇一次，两周后即可服用。每次10毫升左右。
6研末冲服
将人参研成粉末，装入胶囊服用，每次1.5-2克，或用开水送服。
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