很多人都觉得蜂蜜很好，喜欢食用，用来泡水喝是最常见的食用方法之一，但如何鉴别土蜂蜜你知道吗?
一看，看它的颜色，通常情况下真土蜂蜜的颜色呈透明或半透明状，但并不是很清亮。直观上看土蜂蜜主要呈白色淡黄色或琥珀色，其中主要以浅淡色为佳。而假蜂蜜色泽鲜艳，并且颜色主要以浅黄或深黄色为主。除了颜色之外，我们还可以从形状方面来分辨，一般真蜂蜜呈黏稠液体，并且在挑起时可见柔性长丝，不断流。
二闻，真的土蜂蜜气味纯正自然，在细闻之下还会有一股淡淡的植物味的花香，这是最明显的特征。还可以用烧红的铁丝插入蜜中，如果如果铁丝上附有黏物的话就说明其中有杂质，肯定是不纯的蜂蜜。但如果铁丝上仍很光滑的话则说明没有杂质，是真真正的土蜂蜜。
三尝，如果是真的土蜂蜜的话，那么其口感应该是香甜可口的，同时还会伴有黏稠糊嘴感。不仅如此，真的蜂蜜还会有轻微的淡酸味，并且有后味悠长的特点。而假蜂蜜有苦涩味或化学品怪味，并且完全没有花朵的芳香味。
如果，是在夏天，原生态土蜂蜜有一个很明显的特征，就是蜂蜜活性酶表现得相当的活跃，会有泡泡，这些现像比意蜂蜜明显许多;冬天二种同一品种蜜除了口感上和蜜香上有差异外，其它方面很难识别出来。
温馨提示
土蜂是几乎是不产蜂胶，它们的花粉和蜂王浆的量仅够它们维持生计，因此，那些在热卖的花粉蜂王浆蜂胶在土蜂上是几乎刮不出一点商机。
结语蜜蜂采用的花不一样，所产的蜜也不同，这样导致蜂蜜多样性，更不容易辨别真假，因而很多人难以买到真蜜。
别让便秘破坏美丽大计
鱼味蛋饼
警惕新妈妈最容易犯的
出生月份能否决定寿命
美味安胎食 送给深爱
通草猪蹄芸豆汤
21种会致流产，让宝宝变
三式瑜伽助准妈顺利分
小米鲜虾疙瘩汤
葱爆羊肉片
瓜子酥的做法
糯米香酥条
芋头扣肉的做法
北京小吃--驴打滚
芸豆冬笋焖仔排
三丝拌银针粉
常吃20种食物 美女变成大妈
8招帮你甩掉最后十斤肥肉
石榴才真正是女人的红宝石
10个健康杀手最伤女人
干豆角烧肉
蓝莓土豆泥
毛氏红烧肉
酸辣萝卜脆