广谱抗菌
石榴对志贺氏痢疾杆菌金黄色葡萄球菌溶血性链球菌霍乱弧菌痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
预防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。
收敛，涩肠
石榴味酸，含有生物碱熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾泄泻便血及遗精脱肛等病症的良品。
止血，明目
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。
驱虫杀虫
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛疥癣等。
食疗保健作用
现代研究认为，石榴皮所包含生物碱，抑菌作用比较强，可以治痢疾，对皮肤真菌也有抑制作用。石榴生吃可生津止渴，还可以加工成糖浆饮料等，其皮可做蜜膏。
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